見事な霜降り　前沢牛

前沢牛は、岩手県奥州市前沢地域で育てられる高級和牛ブランドです。美しい自然環境の中で、地元産の稲わらやとうもろこしを中心にした特別な飼料を与えられ、徹底した管理のもとで肥育されます。肉質はきめ細やかで、見事なサシ（霜降り）が特徴。柔らかくとろけるような食感と、甘く深いコクのある味わいが楽しめます。日本国内外で高く評価され、和牛の中でもトップクラスの品質を誇る逸品です。