ギフト＆お取り寄せ まぼろしのチーズ白仙
田野畑山地酪農牛乳のチーズは、岩手県田野畑村の山地酪農で育てられた牛のミルクを使った高品質なチーズです。放牧で育つ牛は、自然豊かな山の草を食べ、ストレスの少ない環境で育つため、ミルクには濃厚で深いコクがあります。そのミルクを使ったチーズは、...
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ギフト＆お取り寄せ 広田湾の牡蠣
岩手県陸前高田市の広田湾で育てられる高品質な牡蠣で、その豊かな風味とクリーミーな食感が特徴です。広田湾は、外海と隔たれた穏やかな湾で、栄養豊富な海水が流れ込むため、牡蠣の成長に最適な環境です。これにより、広田湾産の牡蠣は身が大きく、濃厚な旨...
ギフト＆お取り寄せ 北紫雲丹
宮古瓶ドンは、牛乳瓶に新鮮なウニやホタテ、サーモンなどの三陸の海の幸が瓶詰めされ、風味をそのままに楽しめるのが特徴です。瓶ごと提供されるため、開封と同時に海の香りが広がり、新鮮さを実感できます。手軽に贅沢な味を楽しめることから、観光客に人気...
ギフト＆お取り寄せ 宮古瓶ドン
宮古瓶ドンは、牛乳瓶に新鮮なウニやホタテ、サーモンなどの三陸の海の幸が瓶詰めされ、風味をそのままに楽しめるのが特徴です。瓶ごと提供されるため、開封と同時に海の香りが広がり、新鮮さを実感できます。手軽に贅沢な味を楽しめることから、観光客に人気...
ギフト＆お取り寄せ 三陸翡翠アワビ
岩手県の大船渡で養殖される高級アワビで、三陸の豊かな自然環境で育まれています。冷たい海水と豊富な海藻により、翡翠アワビはゆっくり成長し、引き締まった身と濃厚な旨味を持つのが特徴です。美しいエメラルドグリーンの貝殻と、しっとりとした食感が魅力...
ギフト＆お取り寄せ 泳ぐホタテ
「泳ぐホタテ」は、三陸海岸の豊かな自然に囲まれた広田湾で、理想的な養殖環境で育てられる、高品質のホタテです。自然豊かな湾で元気に泳ぎ回る環境で育つ「泳ぐホタテ」。生産者が海中で育成する際に定期的にホタテを動かすことで、身が引き締まり、甘みと...
ギフト＆お取り寄せ 見事な霜降り 前沢牛
前沢牛は、岩手県奥州市前沢地域で育てられる高級和牛ブランドです。美しい自然環境の中で、地元産の稲わらやとうもろこしを中心にした特別な飼料を与えられ、徹底した管理のもとで肥育されます。肉質はきめ細やかで、見事なサシ（霜降り）が特徴。柔らかくと...
ギフト＆お取り寄せ 岩手短角和牛セシーナ
岩手短角和牛セシーナは、岩手県産の短角和牛を使用した高級干し肉です。短角和牛は、自然豊かな放牧環境で育てられ、夏は高原で草を食べ、冬は地元産の飼料を与えられています。この放牧スタイルが、赤身のしっかりとした旨味とヘルシーさを引き出します。セ...
ギフト＆お取り寄せ 日本で始めてのブランド豚「白金豚」プラチナポーク
ホロホロ鳥は、食鳥の女王と呼ばれ、フランス料理などで高級食材として知られています。石黒農場では自然の恵みと温泉を活用して丁寧に育てています。「ギフト」や「お取り寄せ」に人気の「石黒農場産のほろほろ鳥」の魅力と旬のレシピを紹介します。
ギフト＆お取り寄せ 石黒農場産ほろほろ鳥 燻製
ホロホロ鳥は、食鳥の女王と呼ばれ、フランス料理などで高級食材として知られています。石黒農場では自然の恵みと温泉を活用して丁寧に育てています。「ギフト」や「お取り寄せ」に人気の「石黒農場産のほろほろ鳥」の魅力と旬のレシピを紹介します。