ローストチキンより簡単で、より贅沢な逸品に。
燻製でじっくり燻された状態なので、袋から出してそのまま食べられますが、ちょっと温めるとよりジューシーに美味しくいただけます。皮をバーナーで炙ると、香ばしくまた見た目もより美味しそうに！食鳥の女王と言われるほろほろ鳥をご家庭で、その美味しさをそのまま味わえる逸品です。
▼ほろほろ鳥燻製は、冷蔵で届きます。袋のまま湯煎して温めると美味しくいただけます。
※電子レンジやオーブンで温めても良いのですが、よりほろほろ鳥の旨味を感じて頂くには湯煎をお勧めします。
▶湯煎のしかた
①ほろほろ鳥が丸ごと入る大きな鍋でお湯を沸かします。
②沸騰する前に弱火にして、ほろほろ鳥燻製を袋のまま入れ温めます。
※お湯の温度が戻ったら火を止めても良い
※ゆでるという感覚ではなく、温めるという感覚が大事です。
③袋を切ってほろほろ鳥燻製を取り出し、お皿に盛り付けます。表面の水分は軽くふき取りましょう。
④バーナーで皮を炙り、焦げ目をつけると香ばしくなり、より美味しくなります。
④野菜やローズマリーなどを添えて。
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